Banana Cake,
produk olahan pangan hasil pertanian yang pasti banyak digemari oleh
masyarakat terutama keluarga anda. Resep Banana Cake berikut
ini ditulis oleh Eneng Listiani Aripin, dari cookpad.com.
Bahan-bahan
-/+ 24
potong
- 4 butir telur
- 200 gr gula pasir
- 125 gr mentega
- 400 gr pisang ambon
- 150 gr tepung terigu serba guna
- 1 sdm tepung maizena
- 1 sdt SP / TBM / OVALET
- 1/2 sdt vanili bubuk
- 1 sdt baking powder
Langkah
-/+ 45 menit
- Haluskan pisang dengan menggunakan
blender tanpa tambahan air
- Kocok telur, gula, SP dan mentega
dengan kecepatan tinggi selama 15 menit
- Tambahkan pisang yang sudah halus, aduk dengan
kecepatan rendah
- Tambahkan terigu, tepung maizena, vanili dan baking
powder. Aduk lagi dengan kecepatan rendah. Tuang dalam loyang yang sudah dioles
tipis dengan mentega dan ditaburi terigu
- Panggang dengan suhu 150 derajat sekitar 30 menit
- Hasilnya, banana cake lembut dan harum siap dinikmati